Apres le bon tiramusi au Nutella, place au plat un peu plus diet !!! Au menu, filet de dorade, petits légumes et sauce à la noix de muscade. Ingrédients : 1 filet de dorade 1 courgette 1 aubergine 6 gros champignons de Paris frais 20 cl de crème fraîche...

Apres un séjour à Rome, j'ai eu envie de faire un tiramisu (en sachant qu'il ne sera jamais aussi bon qu'un vrai d'Italie !!!!). Et pour un peu plus de gourmandises, place au tiramisu Nutella !!! Ingrédients : - 250g de mascarpone - 50g de sucre - 3 oeufs...

Pour 6 personnes (à faire la veille) : - 6 souris d'agneau - 2 oignons - 4 carottes - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe de fond de veau - 2 pincée de piment de Cayenne - 8 pommes de terre - 10 cl de crème fraîche - sel & poivre Souris...

Petit repas de famille hier soir, donc bon petit repas en perspective. Pour ce fait, j'ai décidé de cuisiner (pour la 1ère fois) de la souris d'agneau ! Grand défi !! Entrée : Mousse d'avocat ricotta & espumas de saumon Pour 6 personnes : - 5 avocats...

Ce soir, c'est soirée foot à la télé ! Afin de passer une soirée conviviale, j'ai décidé de faire un petit plateau TV. Au menu de ce soir : - Wrap boursin & jambon - Bricks aux légumes du soleil - Madeleine lardons / mozarella Pour les wraps : 100g de...

En passant chez mon primeur j'ai découvert un nouveau légume : La pomarine. La couleur et la forme m'ont tout de suite sauté aux yeux ! Cela ressemble à une mini-citrouille !!! J'ai donc decidé de faire une purée de brocolis et une purée carotte-pomarine....

Suite à la cueillette de notre 1ere tomate (oui, elle a mis du temps à venir !!!) j'ai décidé de faire une petite entrée fraicheur !! Tres rafraichissante pour l'été, et surtout tres simple à réaliser ! Ingrédients : 1 tomate 1 courgette Mozarella 1 poivron...

Voici donc ma 1ère recette et pout tout vous dire, mon tout premier cheesecake ! J'aime beaucoup la présentation à l'assiette. Je vous donne donc la recette pour 2 cheesecakes. Attention toutefois, le cheesecake doit reposer minimum 12 au frais avant...

A mon tour de lancer mon blog culinaire ! La cuisine c'est ma passion. J'aime tout cuisiner, mais particulièrement les pâtisseries étant donné que je suis une grande gourmande !! Je vous fait partager mes recettes, astuces, techniques, et mes photos....